Siegel Handpicked Reserva Cabernet Sauvignon
TIPO
Vinho tinto seco fino
UVA
100% Cabernet suavignon
REGIÃO
Vale de Colchagua
Os nossos vinhos Handpicked Reserva nascem de um forte desejo para oferecer as melhores expressões de “terroir” do nosso El Crucero vinha, localizada a uma altitude de 360 metros acima do nível do mar. Estas uvas cuidadosamente colhidas entregam características varietais soberbas e concentração de frutas excepcionalmente bem balanceada. A colheita manual atrás dos nossos vinhos reservas, escolhidos a dedo, um estágio anterior a uma segunda triagem, destaca nosso compromisso em manter a qualidade dos vinhos do Vale do Colchagua
Comentário do Somelier
De cor vermelha rubi intensa, destacam-se no nariz os aromas de groselha preta, chocolate amargo e pimenta, além de uma sutil nota de eucalipto. O paladar é bem arredondado, generoso em frutos pretos, chocolate amargo e especiarias, complementado com um final equilibrado e duradouro. Um sabor redondo de taninos suaves com boa acidez e um excelente equilíbrio.Dicas de Harmonização
Carnes vermelhas e carne de porco assada, queijos semicurados e curados. Carré de cordeiro ao molho de ervas frescas, churrasco com carnes defumadas ou grelhadas, ossobuco sobre risoto de açafrão.Ficha Técnica
| Produtor | Siegel Family Wines |
| País | Chile |
| Região | Vale de Colchagua |
| Tipo / Classificação | Vinho tinto seco fino |
| Uvas | 100% Cabernet suavignon |
| Amadurecimento | 25% da Reserva Handpicked Cabernet Sauvignon é envelhecida por 3 meses em barricas de carvalho francês |
| Safra | 2017 |
| Volume | 750 Ml |
| Teor alcoólico | 13,5% |
| Temperatura de serviço | Servir entre 16º a 18ºC |
| Visual | Cor vermelha ruby intensa |
| Olfato | Notas de frutos pretos, groselha preta, chocolate amargo e especiarias, além de um sutil aroma mentolado |
| Paladar | Na boca é redondo, com taninos suaves e aveludados, boa acidez e excelente equilíbrio. |
| Potencial de Guarda | 2 a 3 anos |
| Corpo | Médio para mais |
| Acidez | Média |
| Frutado | Médio |
| Tanino | Médio para mais |
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