Siegel Gran Reserva Syrah
TIPO
Vinho tinto seco fino
UVA
100% Syrah
REGIÃO
Vale de Colchagua
Intensa cor vermelha cereja, no nariz apresenta aromas de figos secos, cranberries, pimenta negra e toques defumados. Na boca possui taninos suculentos, muito agradável e de longa persistência.
Comentário do Somelier
A uva Syrah e o Vale de Colchagua no Chile, são uma combinação acertada de “terroir”, o Siegel Gran Reserva corroborou essas boas impressões. Segue a linha típica dos vinhos modernos chilenos, cheios de fruta e com taninos bem potentes, esse Syrah, ainda preserva outras características naturais desta uva, preservando deliciosas notas defumadas, ótimo frescor e moderada presença de madeira (considerando o padrão médio dos vinhos chilenos com 12 meses de amadurecimento em barricas). Em resumo, um vinho que oferece de maneira bastante equilibrada o estilo chileno “Novo Mundo”, mas sem muita madeira preservando seu frescor e notas defumadas. Um belo tinto encorpado de inverno!Dicas de Harmonização
Carnes Vermelhas, Churrasco, Steaks grelhados no carvão, tomates grelhados e Cordeiro. Javalis e carnes com aromas mais fortes combinam bem, ragus e ervas seja envolvendo um queijo ou finalizando um prato, ervas combinam muito bem com Syrah. Queijos de cabra maduros, presuntos e embutidos.Ficha Técnica
| Produtor | Siegel Family Wines |
| País | Chile |
| Região | Vale de Colchagua |
| Tipo / Classificação | Vinho tinto seco fino |
| Uvas | 100% Syrah |
| Amadurecimento | Uma parcela do vinho é envelhecida em carvalho francês por 10 a 12 Meses. |
| Safra | 2016 |
| Volume | 750 Ml |
| Teor alcoólico | 14% |
| Temperatura de serviço | Servir entre 16º a 18ºC |
| Visual | Vermelho ruby escuro |
| Olfato | Aromas picantes de especiarias, frutas vermelhas, toques defumados. |
| Paladar | Com intenso ataque de boca, fresco, com taninos suculentos e polidos e ótima persistência em boca |
| Potencial de Guarda | 3 a 5 anos |
| Corpo | Encorpado |
| Acidez | Média |
| Frutado | Acentuado |
| Tanino | Acentuado |
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